Recentemente, quando questionado sobre o uso dos suplementos, o nutricionista e professor de Educação Física, doutorando e mestrado pela Universidade de Brasília, Bruno Fischer, respondeu-nos com detalhes durante o encontro com nosso atleta Daniel Dionísio rumo ao Campeonato Mundial de Sanda. Segundo o profissional de nutrição, para praticantes de esportes recreativos ou frequentadores de academia, cujos objetivos sejam de saúde ou estéticos, trocar alimentos por suplementos não é recomendável. Porém, alguns suplementos podem ser utilizados como substitutos em situações adversas, como naqueles casos em que é impossível comer um filé de frango, sendo um shake de whey uma alternativa protéica viável. No exemplo do nosso atleta e paciente de Fischer, Daniel Dionísio.
O Daniel é atleta de Wushu-Sanda (boxe chinês) e foi auxiliado na preparação nutricional para o campeonato mundial que será disputado dia 11 de novembro de 2015 na Indonésia. Como ele viajou quase 15 dias de antecedência para fazer parte da preparação na China, o maior receio era sobre o tipo de comida que ele teria disponível, por ficar em um alojamento com comida padronizada, a alimentação certamente seria completamente diferente do que ele vinha fazendo aqui.
Assim, a dieta que estava com quantidade reduzida em carboidratos e elevada em proteínas magras, com quantidade limitada de sódio, já que nessa fase final é preciso controlar a retenção de líquidos, para não ter risco, a estratégia foi prescrever uma maior quantidade de whey protein e barras de proteínas, além de um suplemento de potássio. Se não fossem os suplementos teríamos problemas. Lembrando que cada pessoa tem necessidades distintas por isso é sempre bom procurar especialistas no assunto.